Дата: Воскресенье, 26.10.2014, 04:49 | Сообщение # 18
Старожил
Группа: Практики
Сообщений: 443
Статус: отсутствует
ДЕЛАЕМ РИСУНКИ НА КОФЕ
Нам понадобятся:
чашка, кофе, кипяток порошок какао ситечко для заварки молоко трафарет (по диаметру чуть больше чашки)
Приготовление:
1. Приготовим кофе и добавим в него немного молока 2. Накрываем чашку заранее приготовленным трафаретом 3. Набираем в ситечко немного порошка какао и встряхиваем его над нашим трафаретом 4. Теперь аккуратно снимем трафарет, чтобы не просыпать остатки какао 5. И вот кофе готов! Можно подавать. 6. Несколько слов о том, как изготовить трафарет. Трафарет можно сделать таким образом: распечатать понравившийся рисунок на принтере и вырезать всю его темную часть (сам рисунок). Лучше всего выбирать для этих целей несложные рисунки, а еще лучше, если вы нарисуете что-нибудь сами. Если у вас нет принтера, то можно перерисовать картинку прямо с монитора компьютера, приложив к нему лист тонкой бумаги. Чтобы сделать трафарет более долговечным, можно наклеить его на лист картона или плотной бумаги.
Ингредиенты: Фарш (говядина+свинина) — 300-350 Грамм Булочки для гамбургеров — 4 Штуки Сыр желтый легкоплавкий — 4 Ломтика Специи для фарша/гамбургеров — По вкусу (тимьян, орегано (душица), красный перец, петрушка, лук, можжевельник) Майонез, кетчуп — По вкусу Яйцо — 1 Штука Соль — - По вкусу Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 2
Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами!
Описание приготовления: Как приготовить гамбургеры на Хэллоуин? 1. В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы. 2. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Из фарша мокрыми руками слепите "блинчики", диаметром не более диаметра булочек для гамбургеров. 3. Выложите "блинчики" из фарша на сковороду и обжарьте, прижимая лопаточкой. С одной стороны жарьте по 6-7 минут. 4. Булочки для гамбургеров разорвите на две части. Выложите их на застеленную пергаментной бумагой решетку или противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 4 минуты. 5. Готовые "котлетки" выложите на бумажное полотенце. 6. На ломтиках сыра вырежьте страшные рожицы. 7. Булочку вытащите, смажьте одну сторону майонезом и кетчупом, сверху положите обжаренный фарш и кусочек сыра. 8. Готовый гамбургер отправьте в духовку еще на минутку-две, чтобы сыр начал плавиться. Подавайте гамбургеры на Хэллоуин с нарезанными маринованными огурчиками, кольцами репчатого лука, кружочками помидоров и картошкой-фри. Приятного аппетита!
Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри - "кровавые" спагетти с фаршем!
Описание приготовления: Фарш для этого блюда можно использовать любой. Рекомендую все же смешать говяжий со свиным. Чили можно не добавлять (если не любите острое). К указанным ингредиентам добавить можно только вами любимые специи для фарша. Итак, как приготовить спагетти в болгарском перце на Хэллоуин? 1. Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке. 2. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите. 3. Чили также нарежьте. Семечки (относится к любителям огненно-острого) можно оставить. 4. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. 5. До мягкости обжарьте лук и чили, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, помешивая еще минутку. 6. К луку, чесноку и чили выложите фарш и, помешивая, вернее дробя его лопаточкой, обжаривайте, пока он не изменит цвет и весь не "развалиться". Посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного. 7. Через минут 6-7 к фаршу добавьте томатную пасту и базилик. Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне до готовности спагетти. 8. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите в сковороду к соусу. Перемешайте щипцами. Огонь под сковородой выключите. 9. Болгарский перец промойте, срежьте верхушку с плодоножкой (как крышечку), вырежьте семенную коробку и избавьтесь от семечек. 10. Острым маленьким ножом вырежьте у перцев рот и глаза. 11. Спагетти в соусе выложите в перцы и закройте "крышечкой". Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин готовы! Приятного аппетита!
